Über uns...

Whats our Story?

WIE WIR DENKEN, WIE WIR KOCHEN...

Das Restaurant "und...", geführt von Markus Pechtold, in Schweinfurt spricht alle Sinne des Genießens an. Was unsere vielfältige Küche so unverwechselbar macht? Jeder Bestandteil unserer Rezepte und Gerichte erhält besondere Aufmerksamkeit und die nötige Zeit um Aromen und Geschmack voll entwickeln zu können. Alle unsere Zutaten erhalten die Wertschätzung die sie verdienen. Genießen Sie klassische Gerichte mit modernen Elementen. Kulinarische Vielfalt, zubereitet mit regionalen Produkte zeichnet unsere Küche aus.

Wir haben für Sie täglich wechselnde Gerichte im Angebot! Wir kaufen saisonal und regional ... fragen Sie nach unserer Tageskarte, wir beraten Sie gerne!

Öffnungszeiten: Feiertag, Sonntag und Montag geschlossen. Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 11:00 - 22:30 Uhr, Freitag und Samstag 10:00 bis 24:00 Uhr

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Café, Bistro, Restaurant…


Unsere Karte...

UNSERE SPEISEKARTE ... (auch zur Abholung)


Wir überarbeiten gerade unsere Speisekarte. Vielen Dank für Ihre Geduld. Wir haben für Sie täglich wechselnde Gerichte im Angebot!

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Ihre Bestellung nehmen wir unter 09721 38 60 161 gerne entgegen! Wir freuen uns auf Ihren Anruf!






Hinweise auf Zusatzstoffe: Gemäß der „Verordnung lebensmittelgerechter Vorschriften über Zusatzstoffe“ vom Oktober 1998 müssen wir mögliche Zusatzstoffe angeben, die sich trotz allen Bemühens um wirklich frische Zubereitung nicht umgehen lassen. In der Speise- und Getränkekarte haben diese untenstehende Kennzeichnungen. 1 mit Farbstoffen 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mit Schwefeldioxid 6 mit Schwärzungsmittel 7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß 9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmittel 12 gewachst 13 enthält eine Phenylalaninquelle 14 mit Taurin

Info zu Allergenen: Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden. Allergene: a) glutenhaltiges Getreide b) Krebstiere c) Eier d) Fische e) Erdnüsse f) Sojabohnen g) Milch h) Schalenfrüchte (Nüsse) i) Sellerie j) Senf k) Sesamsamen l) Sulfi t und Schwefeldioxid m) Weichtiere n) Lupinen

I cook with Wine
Sometimes I even add it to the food!

Das Team...

The Friendliest People

MARKUS P.

Foodmaniac, Chef und Koch

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UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

  • Feiertag, Sonntag & Montag geschlossen
  • Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 11:00 – 22:30
  • Freitag & Samstag 10:00 – 24:00

Adresse

Markt 12, 97421 Schweinfurt Schreiben Sie uns eine Email ... info(at)und-sw.de

 

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